成功事例
【3】 廃業したいけど辞めるに辞めれない状況を打破したスパルタ指導で、売上が2倍になった
【3】 廃業したいけど辞めるに辞めれない状況を打破したスパルタ指導で、売上が2倍になった
私は、志摩市安乗崎で宿屋を営んでいますが、建物もかなり老朽化し、特に概観は朽ちた感じがするので、口コミにもそのことが大きく酷評として書かれておりました。経営に窮していたので、志摩商工会に相談へ行くと、毛利京申氏を推薦されるに至りました。毛利氏からは「当たり前のことをコツコツ実行すれば結果が出る」と指導を受けました。
しかし、私たち夫婦は、ほとんど他の旅館などに泊まったことがなかったので、この当たり前のことが理解できなかったのかもしれません。
毎月1回指導にやって来られ宿題を与えられ、次回にその宿題のおさらいをするという方法で指導を受けましたが、当初は宿題を実行しないので中々前に進みませんでした。
すると、かなり強い口調で叱られました。
余りにも指導に従わなかったので、「やる気がないならこれ以上営業しても皆に迷惑をかけるので廃業しろ!」とまで言われ、他人から面と向かってきつく叱られたことがなかった私は、当初は腹が立ち「なんて人だろう」と商工会にコンサルタントを変えて欲しいと言ったこともありました。
しかし、商工会から「言われたことをしない自分はどうなの?」と注意されて、「はっ」して、次回からはきちんと指導に従うことを約束しました。
サービスの指導から料理指導と飲み物まで、細かく指導を受けて実行するうちに、ネットエージェントの口コミの評判が広まっていきました。
ホームページまでタダで作成していただき、1年経過すると、今までじゃらんの3.2という口コミ評価が5.0いわゆる100満点の宿として特集を受けるまでに改善しました。
おかげさまで、今まで週末しか来なかったお客様も平日でも来ていただけるようになり、これも偏に志摩商工会の紹介がなければ、今頃どうなっていたのかわかりません。
これからもどんどんお客様に喜んでいただけるように精進して、益々いい料理を提供できるように精進致しますので、是非100点満点の宿屋へ遊びにいらして下さい。
志摩安乗崎 佳景の宿 かねよ
代表 迫間 利明