名古屋を拠点に全国で活動する経営コンサルタントの毛利京申です。
こんにちは。
早速ですが、貴方の会社は、元気ですか？
最近クルマを走らせていると、ローサイドにやたら無人販売所が増えたなぁと思います。
特に、飲食店などはコロナの影響で売り上げが激減して、このような無人君を考え出したのだと思います。
そうなると、却って盗まれないのだろうか？と心配してしまうのは、私だけではないと思います。
私なら、このビジネスはお勧めしません。
何故なら、美味しさという基本的な魅力を冷凍食品で、しかも無人なので、伝わらないと思っているからです。
よって、安易に経費がかからないという理由だけで出店して勝算があるのかと考えてしまいます。
ここにきて、餃子から肉、から揚げ、魚、中華、アイスクリーム、イタリアンとありとあらゆる商品を無人で販売するスタイルもここに来て、閉店が続出していると話です。
帝国データバンクの調べによると、負債1000万円以上の法的整理を申請した会社を集計したところ、今年に入って持ち帰りを中心とした唐揚げ店22社が倒産し、前年の7倍の数だそうだ。
これまで最多だった2021年の6件を大幅に上回り、過去最多となったようです。
その理由は、輸入鶏肉は3年前に比べて2倍、食用油は1・5倍に高騰したが、唐揚げの「安くてうまい」イメージが壁となり販売価格をなかなか上げられない店が多く、経営悪化につながったようです。
しかも、唐揚げブームで専門店が急増したことに加え、コンビニ、スーパーマーケットなどの総菜との競合が激化したことも苦境の要因となったようですね。
と分析しています。

私は、どんな素晴らしい商品でも知ってもらわないと売れないと思っていますので、それを伝えるためのマーケティングやセールス知識が最も大切だと思っています。
例えば、クルマでも住宅販売でも人によってかなりの売上の差が出るのはそういう理由です。
特に、無人販売は、待ちの商売です。
待っていれば客が来ると思っていますか？どんなビジネスでも売り込まないと売れません。

今の時代、待ちの商売は通用しません。
あなたの商品も売れない理由は、皆さんが知らないからです。
先ずは、知ってもらうための仕組みを作ることです。
これがマーケティングなのです。

一緒にマーケティングとセールスを勉強してみませんか？
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3f80df10c86a73c9524ed19cee4d45ecae571c5b

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