札幌のクライアントのホテルの社長が、見事再建を果たし、しかも私の影響で、ワインにハマり、見事ソムリエ試験に合格しました💮
そこで、ヴォーヌ・ロマネ2012byグロ、パリ対決で優勝したスタッグス・リープSLV2011と白ワインの最高峰と言われているピリュニ・モンラッシュ2001をススキノにある大和亭はなれに持ち込ませていただきました😋

大和亭のイタリアンに連絡すると、定休日だったので、中華になりましたが、中華のソースをワインに合わせていただき、最高のお祝いになりました🥂